Pelmeeni-kartulivorm

See on meie pere üks lemmikroogasid. Lihtne valmistada.

Vaja läheb:

1 pakk külmutatud pelmeene
3 suurt keedetud kartulit
4-5 spl majoneesi
150 gr riivitud juustu
2 muna
100 ml vett
pipart, soola
hakitud värsket tilli

Eelsoojenda ahi 180 kraadini.

Lõigu kartulid 5mm-1cm viiludeks ja aseta pooled neist ahjuvormi. Maitsesta. Laota kartulitele pelmeenid (sulatada ei ole vaja). Puista üle umbes 1/3 riivitud juustuga. Kata kartulikihiga, mille peale pane ülejäänud juust.

Löö munad kausis lahti, maitsesta soola ja pipraga. Lisa majonees ja vesi. Majoneesi asemel võib kasutada ka hapukoort, toorjuustu või fetat jne jne. Kalla segu vormi. Vett võib vajadusel vähem või rohkem panna. Peaasi, et segu tase kataks pealmised pelmeenid poole ulatuses. 

Küpseta ahjus 180 kraadi juures umbes 30-45 minutit.

Serveeri ja lase hea maitsta!