Vaja läheb:
1 pea rooma salatit
500gr rooma tomateid või muud mõnda magusat tomatit
500gr mozzarella palle
250gr kivideta rohelisi oliive
kuivatatud saiakuubikuid
Kastme jaoks:
punt värsket basiilikut
100gr röstitud piinia seemneid
2 küüslagu küünt
10kond rohelist kivideta oliivi
50gr värskelt riivitud parmesani juustu
meelepärane kogus oliivõli
näpuotsaga soola
Lõigu salat suupärasteks tükkideks. Tomatid, mozarellapallid ja oliivid lõika pikki neljaks.
