Vaja läheb:
250g pastat - sobivad igasugused, kuid aedviljad tuleb siis vastava suurusega lõigata, et oleks mugavam süüa. Kuna tegin safrani kanakoibadega üheaegselt, siis valisin "lipsud" et ei peaks köögivilju väga peeneks tükeldama.
1suur punane paprika - värvikama salati jaoks võib võtta väikseid eri värvilisi paprikaid
1/2 pikka värsket kurki
1suur punane paprika - värvikama salati jaoks võib võtta väikseid eri värvilisi paprikaid
1/2 pikka värsket kurki
2 marineeritud kurki
1 suur lihatomat
2 Sl oliivõli
1 sidruni mahl
1 suur lihatomat
2 Sl oliivõli
1 sidruni mahl
meresoola
Santa Maria piprasegu
Santa Maria salatimaitseainet ürtidega
mett
mett
1 peotäis hakitud värsket tilli
Keetsin pastat nagu pakendil ette nähtud, kergelt soolases vees. Nõrutasin ja segasin vähese õliga.
Lõikusin köögiviljad suurteks ribadeks ning lisasin pastale. Segasin väikeses kausis marinaadi ja kallasin selle salatile.
Serveerisin safrani kanakoibadega.
Maitses natuke liiga hapu. Järgmine kord tuleks valida kas sidrunimahl või marineeritud kurk. Mõlemad koos tegid salati natuke liiga vängeks. Võib-olla piisaks ka vaid poole sidruni mahla kasutamiseks.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar