Vaja läheb
1 kg hapukapsaid
500gr kõhuliha
5 pipratera
3 vürtsitera
1 spl köömneid
2 dl odratangu
vett
soola
suhkrut
Pane kapsad, lõigutud liha, köömned ja pipra- ning vürtsiterad potti. Kalla peale tangud ja niipalju vett, et kõik ained oleks kaetud. Lisa ca 1 tl soola ning hauta kapsaid kaane all umbes 2 tundi. Hautamise ajal jälgi, et potis oleks vähemlat mõne sentimeetri jagu vett. Maitsesta kapsad soola ja suhkruga ning pane umbes 20 minutiks ahju grilli alla 220 kraadi juurde.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar