2kg värsket tomatit
1kg paprikat
200 gr küüslauku
3 spl soola
0,5 klaasi suhkrut
50ml õli
1spl äädikat
Koori eelnevalt tomatid. Viiluta paprika ja tomat, lisa sool ja suhkur ning keeda 20 minutit.
Lisa hakitud küüslauk. Kuumuta tasasel tulel 20 minutit. Siis lisa kurgiviilud ja kuumuta 5 minutit. Lisa äädikas ja õli ning kuumuta tasasel tulel veel 5 minutit.
Täida steriliseeritud purgid, kaaneta ning pane kasuka alla jahtuma.
Fantastilised "möginas" kurgid tulid.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar