5 kg tomatit
1 kg paprikat
1 kg porgandit
100 ml äädikat (mina panin 4 spl ja sai paras)
200 gr õli
500 gr suhkrut
3 spl soola
300 gr küüslauku
300 gr tšillit
Puhasta ja haki tomatid, paprika ning porgandid. Kuumuta 2,5 tundi.
Lisa õli, äädikas, suhkur ja sool. Kuumuta veel 30 minutit.
Lisa küüslaauk ja tšilli. Kuumuta veel 15 minutit.
Kalla segu purkidesse ja kaaneta. Kogustest saab 6 liitrit valmis segu.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar