1500 g Hapukapsast porgandiga
2 sibulat
500g läbikasvand liha (sobib hästi nt soolapeekon)
1spl köömneid
3spl karamell-siirupit
Suhkrut, soola, pipart
2 sibulat
500g läbikasvand liha (sobib hästi nt soolapeekon)
1spl köömneid
3spl karamell-siirupit
Suhkrut, soola, pipart
Pese kapsad kergelt läbi ja pane potti. Lisa 3-4 cm jagu vett, köömned ja maitsesta soola, suhkru ja pipraga. Pane tasasele tulele keema. Haki sibul ja lisa kapsastele. Lõika liha kuubikuteks (1x1cm) ja prae pannil. Kalla kapsaste peale.
Kuumuta puhtal pannil 1spl suhkrut ja tee karamell-siirup. Kui kapsad on pool-küpsed, kalla siirup kapsastele ja pane nõu ahju küpsema.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar