2 liitrit vett
2 spl soola
3 spl suhkurt
3 spl 30% äädikat
Kurgid (kellele millised meeldivad, kas terved, tükid,
viilud, jne jne) lasta kuumas vees korra keema ja kuumutada kuni "just
muutsid värvi". Kurgid steriliseeritud purkidesse, mille põhja on pandud 1
mustsõstra leht, 2x 5cm tillivart, 1 küüslaaugu küüs, 3 vürtsitera ja 1
loorberileht.
Kallata keev marinaad kurkidele, kaanetada ning asetada
kasukasse järelvalmima.
Eri maitsete saamiseks võib loomulikult lisada mädarõika juurt või lehti, piprakaunu, sinepiseemneid jne jne.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar